今回は長崎グルメ「サバサンド」のご紹介です。

漁獲量全国2位の長崎には、対馬海流に乗って新鮮でおいしいお魚たちがやってきます。中でも鯖（サバ）の漁獲量は全国1位！今ではサバ缶やサバの燻製など、いたるところでサバブームが起きていますが、長崎にもおいしいサバを使ったグルメがたくさんあります。

「サバサンド」とは言葉通り、グリルやフライにした「サバ」を野菜と一緒にサンドした食べ物です。長崎では新鮮なサバを使った「サバサンド」が新しいご当地グルメとして人気上昇中です！お店によって「サバ」の味付けが違っていて、いろんなスタイルの「サバサンド」が誕生しています。今回は数あるお店の中から、長崎のANA社員がおすすめする、おいしい「サバサンド」が食べられるお店をご紹介します。

Wレモンでさっぱりさわやか！-HAYAMA COFFEE(長崎市大浦)

全国にお店を構える葉山珈琲が新業態「HAYAMA COFFEE」を九州地方に初出店！

ハンドドリップで淹れたこだわりのコーヒーが看板のお店ですが、こちらでもサバサンドを楽しむことができます。HAYAMA COFFEEのサバサンドはさわやかでヘルシーなところがポイントです！

特徴は「Ｗレモン」！サバの竜田揚げにかかっている自家製のレモンマヨネーズ、さらには薄切りレモンがちょうどいい塩梅でサンドされており、後味のさわやかさが引き立っています！また、レタスやオニオン、トマト、キャベツなどの野菜がぎっしり入っており、栄養バランスもばっちりです！

お店の近くにはオランダ坂や孔子廟、大浦天主堂などの観光スポットもあるので、観光の合間のちょっと一休みにもピッタリです。

価格：630円（税込）

アクセス：電停大浦海岸通りから徒歩1分
住所：長崎県長崎市大浦5-42
営業時間：8:00-19:00
定休日：なし

肉厚フライ×ポテサラの相性抜群！-PONTE(長崎市古川町)

※2022年10月現在、PONTEさんではサバサンドの取り扱いを終了したとのことです

イタリアンを中心としたお惣菜が人気のお店で、使用する材料のほとんどが長崎産だそうです。

ここPONTEで食べられるサバサンドの特徴はなんといってもフライにしたサバが肉厚なところです！サバはサクッと揚げられていて、ふわふわのパンとスパイスの効いたカレー味のポテトサラダとの相性抜群です！ ボリュームもあり満足感が得られる一品です。PONTEのサバサンドはとても人気があり、お昼過ぎには売り切れることもあるのでオープンと同時に訪れてみてはいかがでしょうか？

価格：550円（税込）

※2022年10月現在、PONTEさんではサバサンドの取り扱いを終了したとのことですが、他にもおいしいイタリアンデリがいただけるのでぜひお出かけください。天気の良い日はテイクアウトしたデリを中島川のほとりでいただくのもオススメです。（2022年10月追記）

アクセス：電停めがね橋から徒歩2分
住所：長崎県長崎市古川町3-3 1F
営業時間：11:00-21:00
定休日：月曜日（※祝日の場合は翌日）